简介：《西游记》中，总把新桃换旧符的场景常出现。那么，新桃和旧符都指什么？
多级标题：
一、新桃是什么
二、旧符又是什么
三、为什么要总把新桃换旧符
四、新桃和旧符的象征意义
内容详细说明：
一、新桃是什么
在《西游记》中，新桃是指天宫的桃子。天宫的桃子是非常有名的，常年不断地开花结果。每次举行盛大的宫宴之前，天宫中的神仙就会摘下桃子来款待来宾。因为天宫的桃子有神奇的功效，能让人长生不老。
二、旧符又是什么
旧符是一种天宫里的凭证，是仙人们到下界处理事务时所使用的。旧符看起来很像一张旧纸片，上面写着天宫的印记和密文文字。只有持有旧符的仙人才被认为是合法的代表。
三、为什么要总把新桃换旧符
在《西游记》中，总把新桃换旧符这个场景经常出现。这是因为天宫中的神仙，暂时离开天宫前，需要到下界处理一些事务。他们需要持有旧符方能返回天宫。而新桃又是一种非常珍贵的食物，在各界都有很高的价值。因此，他们用新桃换取旧符，以完成他们的任务。
四、新桃和旧符的象征意义
除了实际的交换，新桃和旧符还有着象征意义。新桃象征着生命和永恒，是神仙的食物。旧符则象征着代表权力和身份认证。通过数次的交换，西游记中的新桃和旧符不仅是场景的烘托，更体现了神仙与人类之间交流沟通的方式。
总之，《西游记》中总把新桃换旧符，新桃和旧符都拥有着诸多的象征意义。虽然现实中并不会真的出现这样的场景，但仍能让我们从中学到一些东西，体会到文学和民俗的深刻内涵。